Отдых/Путешествия Успешная жизнь

12 вещей, которые нужно попробовать в Таиланде

12 вещей, которые нужно попробовать в Таиланде

Попав в Тайланд, хочется попробовать всю местную кухню. Однако стоит быть осторожным. Многие и очень многие блюда здесь очень острые. Острота этих блюд достигается за счет использования большого количества красного перца и перца Чили. Так как в нашей русской кухне в основном используется душистый черный перец, даже для любителей остренького местная еда может показаться атомной. Правда уже через некоторое время регулярного приема этих перцев, организм начинает меньше реагировать на них. Среди всего местного разнообразия обязательно попробуйте следующие блюда.

1 Карри

Тайские карри значит очень остро. Даже если вы скажете чуть-чуть остро, вам принесут остро (довольно часто это относится ко всем тайским блюдам). Будьте в этом уверены. Единственное, что может быть не остро, это индийское сладкое карри. Но в меню часто так и написано: Yellow curry Indian sweet style.

Карри бывает трех видов — желтое, красное и зеленое. Попробовать его стоит, просто потому что это одно из основных тайских блюд. Опять же не переусердствуйте с перцем.

2 Рис с курицей

Знаменитый жареный рис с овощами и курицей, которым можно полакомиться во всех тайских забегаловках, кафе и ресторанах — очень вкусно, не жирно, не остро. Блюдо номер один для неостроедов путешественников. Существуют различные вкусные вариации на тему: жареный рис с морепродуктами, жареный рис со свининой, жареный рис с креветками и т. п. Если не знаете, что съесть – возьмите жареный рис. Всегда стопроцентный вариант.

3 Жареная лапша с курицей

Когда вам надоест жареный рис, попробуйте жареную лапшу. Она как и рис готовится в сковороде ВОК с использованием кокосового масла и устричного соуса. Обратите внимание, что лапша здесь рисовая, так как пшеничная мука здесь довольно дорогая.

По этой же причине тайская еда дешевле европейской. Все для европейской кухни приходиться привозить, а тайская кухня выращивается прямо здесь. Вариации у лапши такие же как и у риса.

4 Суп с лапшой

Если вы смотрели Наруто или любое другое японское аниме, то наверняка видели блюдо под названием Рамен. Это то, на что похож тайский суп с лапшой. Обязательно его попробуйте – очень вкусно. Ну а выбор супов совсем не маленький, впрочем как и у предыдущих двух блюд.

5 Garlic&pepper

Это знаменитый тайский способ приготовления еды с огромным количеством чеснока и пряностей. Совсем не остро и очень вкусно. Очень неплох жареный рис с этим соусом, а так же краб.

6 Краб

На острове Панган крабов очень много. Живые крабы хранятся в любом уважающем себя рыбном ресторане острова. Прекрасных крабов подают в местечке Fisherman’s. Вы можете выбрать несколько соусов на выбор, но мы бы рекомендовали специальный домашний.

Это как раз неострый сладкий карри, который прекрасно сочетается с нежным мясом этого морского жителя. Поедание панцирного само по себе уже целый процесс, так что если вы не любитель копаться в косточках, закажите себе лучше местный fish&chips из барракуды.

7 Фрукты

Очень редко где встретишь такое изобилие и разнообразие свежих фруктов. Манго, папайя, арбузы, ананасы, бананы, кокосы и еще огромное количество экзотических фруктов на любой вкус. Фруктовые шейки на рынке стоят всего по 20 бат, а фрукты в них можно выбрать самому. Например мангостины, внутри с виду как чеснок, а по вкусу — очень сладкий и вкусный фрукт. Или Джек-фрукт, или Дуриан.

8 Папайя салат

Знаменитый тайский салат. Довольно вкусный и очень экзотичный. Кусочки сладкой папайи очень удачно сочетаются со свежей зеленью, овощами и курочкой. Заправляется это все специальной тайской заправкой.

9 Кокосовый суп

Очень экзотичное блюдо. С непривычки может показаться довольно острым. Вкус трудно поддается описанию. Определенно можно сказать только то, что он сливочный и очень сытный.

10 Жареные перепелиные яички

5 таких яичек жарятся на специальной сковороде и укладываются в лодочку из пальмового листа. Поедаются зубочисткой. Очень питательное и вкусное блюдо. Стоит всего 10 бат. Можно найти на всевозможных ярмарках.

11 Коктейли в свежем кокосе и ананасе

Каждый из них стоит около 150 бат, обладают потрясающим вкусом и доводят вас до кондиции со второго коктейля.

12 Домашнее мороженное

Обалденно вкусное мороженное. Самое вкусное — кокосовое, банановое и зеленый чай.

На Пангане место, где изготавливают и продают это мороженное даже нанесено на туристическую карту. Остерегайтесь подделок! Если вы кушаете кокосовое мороженное и не находите в нем кусочков свежей кокосовой мякоти — это не настоящее домашнее мороженное. Банановое кстати коричневого цвета.

12 вещей, которые нужно попробовать в Таиланде


Читайте также

Как можно заработать на Advego и других биржах?

mdamadam

Как обыграть казино

mdamadam

Что нужно для идеального отдыха?

mdamadam

Оставить комментарий