Диеты Фигура

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета

Жителей южных стран принято считать самыми позитивными людьми. Существует множество споров на тему, что способствует такой жизнерадостности. Одни считают, что дело в менталитете; другие – в количестве солнечных дней в году. Но больше всего мнений сходится на особенностях питания и философии.

Средиземноморская диета будто бы создана для настоящих гурманов. Она разнообразна и вкусна. А главное ее отличие от всех остальных диет – в ней разрешены все те продукты, которые под запретом в других системах. Такие как: хлеб и хлебобулочные изделия, каши и макароны. Главное условие такого питания – вкус, и отсутствие монотонности.

Польза питания в стиле южных народностей

Не стоит ждать быстрого результата от такой диеты. Она больше подходит тем, кто не может, или не хочет себя истязать. Ее как правило выбирают люди позитивно мыслящие, те, кто считает: я конечно хорош, но совершенству нет предела. Это питание счастливых людей, которые принимают себя и свое тело. На такой диете вес уходит максимум по 1-му килограмму в неделю. Но параллельно со снижением веса вы начинаете замечать в себе и другие изменения: хорошее настроение, подтянутое тело, здоровые ногти и волосы, чистая кожа.

Средиземноморская диетаТакая диета полезна еще и с медицинской точки зрения. Она благоприятно влияет на работу сердца, сосудов, нормализует обмен веществ. А самое главное – результаты проверены временем. Само понятие «Средиземноморская диета» ввел в обиход американский диетолог – Энсель Кис. Он долгие годы наблюдал за жизнью южных стран и состоянием здоровья населения, и выяснил, что они намного реже страдают от распространенных болезней. И хотя, обычно считается, что жирная пища негативно сказывается на состоянии организма, в особенности она вредна для сердца – в рационе итальянцев ее предостаточно. В дальнейшем диетолог сравнил данные с другими странами и пришел к единому выводу – все дело в питании.

В чем секрет?

Рацион питание в такой диете разнообразен и очень вкусен. Главное место занимают различные ягоды, овощи и фрукты, позволительны злаки и бобовые. Разрешено употребление мучных изделий и углеводистой пищи.

Оливковое масло – главная составляющая средиземноморской кухни. Его добавляют везде. Ни один прием пищи: будь то салат или суп, не обходится без небольшого его количества. Однако масло должно быть самого лучшего качества, холодного отжима. Только такое масло принесет организму пользу, а вам наслаждение вкусом.

Средиземноморская диетаРыба и морепродукты занимают большую часть рациона, их употребляют в обеденное время от 4-х до 5-и раз в неделю. Часто их используют для приготовления основных блюд. Обед для итальянца важное время – которое он проводит с близкими и друзьями. А так как Средиземноморская диета сильно зависит от философии, стоит попробовать воплотить идею в жизнь. Ведь за дружеским столом переесть гораздо сложнее, чем дома перед телевизором.

Белое мясо, яйца, молочные продукты – с ними стоит соблюдать осторожность. Если решили перекусить птицей – обязательно добавьте к ней хорошую порцию салата из листовых овощей. Яйцами тоже не следует злоупотреблять, 1-2 шт. 3-и раза в неделю будет вполне достаточно. Сыр, йогурт – можно употреблять ежедневно, но только в утреннее время.

Сладкие изделия и красное мясо не стоит употреблять чаще 1-го раза в неделю, и то, только если в этом есть сильная потребность.

К вину у итальянцев отношение своеобразное. Они считают употребление 1-2-х бокалов сухого красного вина в день – полезно для здоровья. Главное знать меру! Вино за ленчем является отличным способом очистить организм от токсинов, но только в том случае, если вино хорошего качества.

Средиземноморская диетаФилософия теплых стран

Средиземноморская диета – это синоним правильного питания, и особая философия. Итальянцы достаточно активны, любят долгие прогулки на свежем воздухе и собираться с друзьями или семьей за трапезой. Стоит попробовать им подражать! Ведь активный образ жизни положительно сказывается на состоянии фигуры. Если вы занимаетесь спортом – это не должны быть изнурительные физические нагрузки. Спорт – это радость. Найдите то, что приносит вам удовольствие. Например, если вы любите танцевать – запишитесь на танцы; получаете удовольствие от игр в воде? Запишитесь в бассейн. Делайте выбор исходя не от нагрузки даваемой тренером, ориентируйтесь на свое эмоциональное состояние. Пусть каждое движение в вашей жизни будет в радость!

Примерное меню средиземноморской диеты на день:

  • Завтрак: время неплотного перекуса. Можно выпить чашку зеленого чая или кофе. Позволителен травяной чай. Позволительны мюсли, свежий хлеб грубого помола, фрукты, орехи. Можно разнообразить утро сыром, йогуртом, или добавить в кашу немного меда.
  • Обед: самая главная трапеза. Основные блюда состоят преимущественно из рыбы. Можно съесть суп или бульон. Куриное мясо с гарниром из листовых овощей, или с другим гарниром. Обязательно заправить блюдо оливковым маслом.
  • Ужин: салат, стакан сока, фрукты.

Средиземноморская диета – образ жизни, мыслей. Она подходит людям активным и позитивным. Если вы хотите сделать свою жизнь ярче, сделать ее более яркой и насыщенной положительными моментами – задумайтесь о южных странах, об их философии и ритме жизни. Ведь для хорошего настроения солнце должно быть внутри, а не только снаружи.


Читайте также

Что такое правильное питание?

mdamadam

Здоровое питание: рецепты на неделю

mdamadam

Как очищающая диета помогает избавляться от целлюлита

mdamadam

Оставить комментарий